Ung thư – Tintuckinhte.com https://tintuckinhte.com Trang thông tin kinh tế Việt Nam Thu, 07 Aug 2025 08:26:02 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/tintuckinhte/2025/08/tintuckinhte.svg Ung thư – Tintuckinhte.com https://tintuckinhte.com 32 32 Mẹ bé Bắp sau khi bị bôi nhọ, giờ ra sao? https://tintuckinhte.com/me-be-bap-sau-khi-bi-boi-nho-gio-ra-sao/ Thu, 07 Aug 2025 08:25:59 +0000 https://tintuckinhte.com/me-be-bap-sau-khi-bi-boi-nho-gio-ra-sao/

Chiều ngày 24/7, chị Lê Thị Thu Hòa, mẹ của bé Bắp, đã lên tiếng về việc đã tới làm việc tại cơ quan Công an tỉnh Khánh Hòa và ký tên vào bản kết luận. Sự kiện này đã giúp chị phần nào nhẹ lòng sau 100 ngày mất của con trai.

Quầy cà phê dạo của chị Thu Hòa thời gian qua. Ảnh: NVCC.
Quầy cà phê dạo của chị Thu Hòa thời gian qua. Ảnh: NVCC.

Chị Hòa cho biết, trong thời gian chờ kết luận của cơ quan chức năng, chị đã phải bán cà phê dạo để kiếm sống và lo cho gia đình. Chị cũng đã đến cơ quan chức năng để phối hợp làm rõ vụ việc và cung cấp đủ giấy tờ cần thiết để minh oan cho bản thân, lấy lại danh dự cho anh Thoại (TikToker Phạm Thoại) và đặc biệt là để Bắp yên nghỉ.

Chị Hòa cũng gửi lời xin lỗi đến những người đã yêu thương và giúp đỡ chị trong hành trình này, cũng như anh Thoại vì đã để anh phải vướng vào lùm xùm này. Chị hy vọng sau khi có kết luận của cơ quan chức năng, mọi người sẽ trở lại yêu thương và ủng hộ anh Thoại.

Hiện tại, chị Thu Hòa chưa dám quay lại bán hàng online vì sợ bị bom hàng và dư luận tiêu cực. Chị chủ yếu bán cà phê dạo để kiếm tiền lo cho gia đình.

Trước đó, vào tháng 11/2023, chị Hòa đã đăng bài viết trên Facebook cá nhân kêu gọi mọi người ủng hộ tiền qua hai tài khoản ngân hàng để chữa trị cho bé Bắp bị bệnh ung thư máu. TikToker Phạm Thoại cũng đứng ra kêu gọi mọi người ủng hộ tiền qua tài khoản thiện nguyện. Tổng số tiền mọi người ủng hộ gửi vào 3 tài khoản là hơn 19,4 tỷ đồng.

Tuy nhiên, sau khi được ủng hộ, chị Hòa đã sử dụng số tiền này để chi trả viện phí và các chi phí trong quá trình điều trị cho con. Do đó, hành vi của chị không cấu thành tội phạm. Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Khánh Hòa đã ban hành Quyết định không khởi tố vụ án hình sự.

]]>
Khám bệnh bằng BHYT tại Bệnh viện FV: 5 quyền lợi đặc biệt bạn nên biết https://tintuckinhte.com/kham-benh-bang-bhyt-tai-benh-vien-fv-5-quyen-loi-dac-biet-ban-nen-biet/ Tue, 05 Aug 2025 05:45:57 +0000 https://tintuckinhte.com/kham-benh-bang-bhyt-tai-benh-vien-fv-5-quyen-loi-dac-biet-ban-nen-biet/

Bệnh viện FV vừa thông báo sẽ áp dụng chế độ thanh toán bảo hiểm y tế (BHYT) theo quy định của nhà nước cho tất cả bệnh nhân đến khám, chẩn đoán và điều trị ngoại trú, cấp cứu. Đây là nỗ lực của bệnh viện nhằm mang lại nhiều lợi ích hơn cho cộng đồng, đặc biệt là trong việc tiếp cận dịch vụ y tế chất lượng cao.

Chiêm ngưỡng núi lửa Chư Đăng Ya triệu năm tuổi ở Gia Lai
Chiêm ngưỡng núi lửa Chư Đăng Ya triệu năm tuổi ở Gia Lai
Làng cờ Từ Vân "nhuộm đỏ" những ngày tháng Tám lịch sử
Làng cờ Từ Vân “nhuộm đỏ” những ngày tháng Tám lịch sử
Hà Nội lọt top những thành phố có trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới
Hà Nội lọt top những thành phố có trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới

Bên cạnh việc áp dụng BHYT cho các dịch vụ khám, chẩn đoán và điều trị ngoại trú, cấp cứu, bệnh viện FV còn tiếp tục áp dụng BHYT cho các trường hợp điều trị ung thư, bao gồm hóa trị và xạ trị. Ngoài ra, một số dịch vụ nội trú đặc biệt cũng được áp dụng BHYT, tạo điều kiện cho người dân được trải nghiệm dịch vụ khám chữa bệnh với tiêu chuẩn quốc tế.

Ngỡ ngàng mùa vàng ở Ngọc Linh, bức tranh tuyệt sắc giữa đại ngàn Quảng Ngãi
Ngỡ ngàng mùa vàng ở Ngọc Linh, bức tranh tuyệt sắc giữa đại ngàn Quảng Ngãi

Việc áp dụng BHYT tại Bệnh viện FV mở ra cơ hội cho người dân được tận hưởng các tiện ích và chất lượng điều trị tốt nhất trong khuôn khổ chương trình BHYT. Với việc trở thành một trong những cơ sở y tế áp dụng chương trình BHYT cho nhiều dịch vụ khám chữa bệnh, bệnh viện FV đang góp phần mang lại nhiều lợi ích cho cộng đồng.

Xứ sở cỏ lác Vĩnh Long vào mùa thu hoạch xanh mướt như nhung
Xứ sở cỏ lác Vĩnh Long vào mùa thu hoạch xanh mướt như nhung
2.222 nhà thuốc Long Châu - Một sứ mệnh 'Vì một Việt Nam khỏe mạnh hơn'
2.222 nhà thuốc Long Châu – Một sứ mệnh ‘Vì một Việt Nam khỏe mạnh hơn’

Người dân khi đến khám và điều trị tại FV sẽ được hưởng các quyền lợi cơ bản và đặc biệt quan trọng. Dưới đây là 5 quyền lợi đặc biệt khi khám chữa bệnh bằng BHYT tại Bệnh viện FV:

Quán cà phê Hà Nội rực sắc đỏ hút khách tới chụp ảnh nhân dịp 80 năm Quốc khánh
Quán cà phê Hà Nội rực sắc đỏ hút khách tới chụp ảnh nhân dịp 80 năm Quốc khánh
Trường hợp nào được bảo hiểm y tế chi trả 100% chi phí khám chữa bệnh?
Trường hợp nào được bảo hiểm y tế chi trả 100% chi phí khám chữa bệnh?
TP.HCM: Các bệnh viện chưa được quyết toán gần 2.500 tỉ đồng BHYT trong 2 năm
TP.HCM: Các bệnh viện chưa được quyết toán gần 2.500 tỉ đồng BHYT trong 2 năm

– Khám, chẩn đoán và điều trị ngoại trú: FV áp dụng chương trình BHYT cho tất cả các dịch vụ khám, điều trị ngoại trú. Việc này bao gồm những dịch vụ thông thường cũng như những dịch vụ đặc biệt dành cho các bệnh lý phức tạp.

Tuyến đường siêu đẹp ven đầm Thị Nại hơn 519 tỷ đồng bứt tốc về đích
Tuyến đường siêu đẹp ven đầm Thị Nại hơn 519 tỷ đồng bứt tốc về đích
Võ Hạ Trâm mất 6 tuần để hoàn thành dự án âm nhạc ca ngợi Tổ quốc
Võ Hạ Trâm mất 6 tuần để hoàn thành dự án âm nhạc ca ngợi Tổ quốc
Những cánh bay trên thao trường A80
Những cánh bay trên thao trường A80

– Cấp cứu: FV tiếp tục hỗ trợ cấp cứu cho tất cả bệnh nhân, kể cả những người có BHYT. Điều này đảm bảo rằng mọi người đều được tiếp cận dịch vụ y tế khẩn cấp khi cần thiết.

Trung tâm Y tế khu vực Tiên Phước thiếu hụt nhân sự, trang thiết bị
Trung tâm Y tế khu vực Tiên Phước thiếu hụt nhân sự, trang thiết bị
Hội nghị Quản lý bệnh viện Châu Á 2025 sẽ được tổ chức tại TPHCM
Hội nghị Quản lý bệnh viện Châu Á 2025 sẽ được tổ chức tại TPHCM
Diễn đàn học thuật quy tụ nhiều nhà khoa học diễn ra 5 năm/lần
Diễn đàn học thuật quy tụ nhiều nhà khoa học diễn ra 5 năm/lần

– Điều trị ung thư: Bệnh nhân điều trị ung thư tại FV có thể sử dụng BHYT để chi trả một phần chi phí điều trị, bao gồm hóa trị và xạ trị. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc hỗ trợ bệnh nhân vượt qua giai đoạn điều trị khó khăn.

Đà Nẵng yêu cầu rà soát, xử lý nghiêm tình trạng “cò mồi” khám chữa bệnh
Đà Nẵng yêu cầu rà soát, xử lý nghiêm tình trạng “cò mồi” khám chữa bệnh
Cực nóng: Campuchia bất ngờ rút hẳn 1.515 VĐV, chỉ còn 57 người dự SEA Games 33?
Cực nóng: Campuchia bất ngờ rút hẳn 1.515 VĐV, chỉ còn 57 người dự SEA Games 33?
2.222 nhà thuốc Long Châu - điểm đến của sức khỏe, an tâm và uy tín
2.222 nhà thuốc Long Châu – điểm đến của sức khỏe, an tâm và uy tín

– Một số dịch vụ nội trú đặc biệt: Dịch vụ nội trú với những thủ thuật như phẫu thuật thay khớp gối, khớp háng và khớp vai; mổ Phaco; điều trị bong võng mạc… cũng được áp dụng BHYT. Những dịch vụ này thường đòi hỏi sự chăm sóc và điều trị chuyên sâu.

Thu hồi toàn quốc Gel Promed bôi mụn trứng cá, ngừa sẹo Báo Thanh niên một giờ trước
Thu hồi toàn quốc Gel Promed bôi mụn trứng cá, ngừa sẹo Báo Thanh niên một giờ trước
Nhiều học sinh, giáo viên nhận chục triệu đồng từ IELTS dù điểm không cao
Nhiều học sinh, giáo viên nhận chục triệu đồng từ IELTS dù điểm không cao
Quy định mới về đối tượng, mức đóng, mức hỗ trợ đóng BHYT Báo Thừa Thiên Huế một ngày trước
Quy định mới về đối tượng, mức đóng, mức hỗ trợ đóng BHYT Báo Thừa Thiên Huế một ngày trước

– Tiêu chuẩn quốc tế: Bằng việc áp dụng BHYT, FV mang đến cơ hội trải nghiệm dịch vụ y tế chất lượng cao với tiêu chuẩn quốc tế cho người dân. Điều này khẳng định cam kết của bệnh viện trong việc cung cấp dịch vụ y tế tốt nhất cho cộng đồng.

Người đàn ông phải cắt bỏ lưỡi chỉ từ dấu hiệu quen thuộc này Báo Dân trí 3 giờ trước
Người đàn ông phải cắt bỏ lưỡi chỉ từ dấu hiệu quen thuộc này Báo Dân trí 3 giờ trước
Cảnh sát biển cứu ngư dân bị gãy xương cẳng tay
Cảnh sát biển cứu ngư dân bị gãy xương cẳng tay
BHXH Hà Tĩnh: Bền bỉ dệt niềm tin, kết nối an sinh với cuộc sống
BHXH Hà Tĩnh: Bền bỉ dệt niềm tin, kết nối an sinh với cuộc sống

Thông tin chi tiết về các dịch vụ và quyền lợi có thể được tìm hiểu tại trang web của Bệnh viện FV hoặc liên hệ trực tiếp với bệnh viện để được tư vấn cụ thể về chương trình BHYT và các dịch vụ khám chữa bệnh.

Đặc sản 'nặng mùi' ở Sơn La không phải ai cũng dám thử, ăn kèm rau rừng rất ngon
Đặc sản ‘nặng mùi’ ở Sơn La không phải ai cũng dám thử, ăn kèm rau rừng rất ngon
Hỗ trợ y tế khẩn cấp cho ngư dân bị tai nạn trong đêm trên vùng biển Tây Nam
Hỗ trợ y tế khẩn cấp cho ngư dân bị tai nạn trong đêm trên vùng biển Tây Nam
]]>
Mẹ Bắp dùng hơn 16 tỉ đồng kêu gọi từ thiện để chữa bệnh cho con như thế nào? https://tintuckinhte.com/me-bap-dung-hon-16-ti-dong-keu-goi-tu-thien-de-chua-benh-cho-con-nhu-the-nao/ Mon, 04 Aug 2025 08:40:55 +0000 https://tintuckinhte.com/me-bap-dung-hon-16-ti-dong-keu-goi-tu-thien-de-chua-benh-cho-con-nhu-the-nao/

Ngày 24-7, Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an tỉnh Khánh Hòa đã có buổi làm việc với ông N.Q.H. (ngụ TP.HCM) và bà L.T.T.H. (thường gọi là mẹ Bắp) để thông báo về kết quả giải quyết đơn tố giác tội phạm của ông H. liên quan đến hành vi lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản xảy ra vào năm 2024 tại thôn Nho Lâm, xã Thuận Nam, tỉnh Khánh Hòa.

Công an thông báo kết quả giải quyết đơn tố giác mẹ bắp sử dụng tiền từ thiện sai mục đích - Ảnh 1.
Công an thông báo kết quả giải quyết đơn tố giác mẹ bắp sử dụng tiền từ thiện sai mục đích – Ảnh 1.

Qua quá trình xác minh, Công an tỉnh Khánh Hòa đã xác định rằng để có tiền chi trả cho việc chữa bệnh ung thư máu của cháu N.P.M.H. (thường gọi bé Bắp), vào ngày 2-11-2024, bà H. đã đăng bài viết trên trang Facebook cá nhân, kêu gọi mọi người ủng hộ tiền thông qua tài khoản số 7755919xx tại Ngân hàng Techcombank và tài khoản thiện nguyện số 02xx tại Ngân hàng MB.

Đến ngày 4-11-2024, ông Phạm Văn Thoại (TikToker Phạm Thoại) cũng đã đăng bài trên trang Facebook cá nhân, kêu gọi mọi người ủng hộ tiền qua tài khoản thiện nguyện số 12xx tại Ngân hàng MB để hỗ trợ điều trị cho cháu H. Tổng số tiền mà mọi người ủng hộ và gửi vào 3 tài khoản trên đã lên đến hơn 19,4 tỉ đồng.

Bà H. đã sử dụng hơn 20,4 tỉ đồng (bao gồm 19,4 tỉ đồng trong 3 tài khoản trên và 1 tỉ đồng do Phạm Thoại chuyển từ tiền quỹ hỗ trợ đồng bào khó khăn do người này vận động trước đó) để chi trả viện phí và các chi phí sinh hoạt cho hai mẹ con bà H. trong thời gian điều trị cho cháu H. tại các bệnh viện ở Singapore.

Theo kết luận của cơ quan công an, bà H. đã cung cấp thông tin chính xác về tình trạng bệnh của con mình lên mạng xã hội để kêu gọi mọi người ủng hộ tiền chữa bệnh cho con. Sau khi nhận được sự ủng hộ, bà H. đã sử dụng toàn bộ số tiền trên để chi trả viện phí và các chi phí trong quá trình điều trị cho con, không sử dụng vào mục đích khác.

Do đó, hành vi của bà L.T.T.H. (mẹ Bắp) không cấu thành tội phạm.

Trước đó, vào giữa tháng 2-2025, mạng xã hội đã xôn xao về câu chuyện liên quan đến số tiền từ thiện hơn 16 tỉ đồng mà nhiều nhà hảo tâm đã ủng hộ cho bà L.T.T.H. để trị bệnh ung thư cho con trai 4 tuổi là bé Bắp.

Số tiền ủng hộ nói trên được các nhà hảo tâm ủng hộ thông qua một tài khoản của Phạm Thoại, vì trước đó ông này đã đứng ra kêu gọi. Tuy nhiên, sau đó nhiều người đã thắc mắc và đặt dấu hỏi về tình hình sức khỏe của bé Bắp và việc sử dụng số tiền ủng hộ từ mọi người trong thời gian qua.

]]>
Họa sĩ Lê Thiết Cương qua đời ở tuổi 63 https://tintuckinhte.com/hoa-si-le-thiet-cuong-qua-doi-o-tuoi-63/ Mon, 28 Jul 2025 21:45:07 +0000 https://tintuckinhte.com/hoa-si-le-thiet-cuong-qua-doi-o-tuoi-63/

Nghệ sĩ Lê Thiết Cương, một biểu tượng tiêu biểu của nền hội họa đương đại Việt Nam, đã ra đi vào ngày 17/7 sau một thời gian dài chiến đấu với bệnh ung thư. Lễ tang của ông được tổ chức vào sáng ngày 21/7 tại Hà Nội, thu hút sự tham gia của đông đảo đồng nghiệp, bạn bè và gia đình.

Nguyên Nhật - con trai cả họa sĩ. Ảnh: Giang Huy
Nguyên Nhật – con trai cả họa sĩ. Ảnh: Giang Huy

Không khí tại lễ tang vô cùng trang nghiêm và xúc động, với những lời tiễn biệt đầy cảm xúc từ các nghệ sĩ, nhà văn, nhà thơ. Con trai của ông, Lê Nguyên Nhật, cùng em trai đã chuẩn bị lễ tang một cách chu đáo, theo đúng lời dặn dò của ông trước khi mất. Họ muốn mở lòng và đón nhận nhiều bạn bè đến tiễn biệt. Hoạ sĩ Lê Thiết Cương luôn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc có nhiều bạn bè và được yêu thương.

Nghệ sĩ Lê Thư Hương thổi sáo nhạc phẩm "Siciliano" (của Bach) trong phút mặc niệm họa sĩ Lê Thiết Cương. Video:
Nghệ sĩ Lê Thư Hương thổi sáo nhạc phẩm “Siciliano” (của Bach) trong phút mặc niệm họa sĩ Lê Thiết Cương. Video:

Trong giây phút mặc niệm, nghệ sĩ sáo Lê Thư Hương đã trình bày bản nhạc ‘Siciliano’ của Sebastian Bach, một trong những bản nhạc yêu thích của hoạ sĩ. Nhiều người tham dự không thể kìm nén nước mắt khi nhớ về sự ra đi của ông.

Hoạ sĩ Lê Thiết Cương được nhớ đến với ba từ khóa: kỷ luật, tài hoa và tối giản. Ông đã dành gần nửa thế kỷ để sống và làm việc chăm chỉ, không ngừng khao khát tìm kiếm cái đẹp trong nghệ thuật và cuộc sống.

Ông Lương Xuân Đoàn, Chủ tịch Hội Mỹ thuật Việt Nam, đã có một điếu văn sâu sắc về cuộc đời và sự nghiệp của hoạ sĩ. Ông đánh giá cao tinh thần làm việc chăm chỉ, sự quảng giao và tình yêu thương của Lê Thiết Cương đối với đồng nghiệp và người trẻ.

Trong suốt sự nghiệp của mình, hoạ sĩ Lê Thiết Cương đã tham gia vào 26 triển lãm cá nhân và 10 triển lãm nhóm, để lại dấu ấn đậm nét trong nền mỹ thuật Việt Nam đương đại. Ông đã thành công với nhiều chất liệu khác nhau, từ màu bột, sơn dầu, sơn mài đến gốm và điêu khắc.

Ông Vi Kiến Thành, cựu Cục trưởng Mỹ thuật, Nhiếp ảnh và Triển lãm, đã đánh giá cao tinh thần khổ luyện của hoạ sĩ khi theo đuổi phong cách tối giản. Ông cũng nhấn mạnh sự đam mê của Lê Thiết Cương trong nhiều lĩnh vực, từ hội họa, văn chương đến xuất bản.

Gia đình và bạn bè của hoạ sĩ đã chuẩn bị lễ tang một cách chu đáo, với sự hiện diện của nhiều hoa sen và hoa hồng – hai loài hoa yêu thích của ông. Di ảnh của hoạ sĩ là bức chân dung ông đứng trước tấm toan trắng, trên tay là bút vẽ.

Trên bàn viết sổ tang, gia quyến đã đặt hoa tươi và tờ báo có bài viết ‘Đã dừng lại một hành trình’ của Đẹp. Bài viết đã khép lại với câu: ‘Đa tài, kiến tạo cái đẹp bằng nhiều con đường, Lê Thiết Cương là bạn hữu của nhiều giới và là một con người sống nghĩa tình, có chiều sâu văn hóa. Hành trình của Đẹp nơi anh đã dừng lại với sự nghiệt ngã của số phận, nhưng cái Đẹp mà Lê Thiết Cương thắp lên – vẫn còn ở lại’.

Nhiều người đã đến tiễn biệt hoạ sĩ, trong đó có những người bạn trong giới hội họa, văn học, hàng xóm, bạn học cũ và người yêu tranh. Tất cả đều nhớ về một Lê Thiết Cương hào sảng, trượng nghĩa và có sự kiêu ngạo của một nghệ sĩ tài hoa.

https://m.vietnamnet.vn/hoa-si-le-thiet-cuong-tieu-bieu-trong-gioi-hoi-my-thuat-viet-nam-a170838.html

]]>
Cá rẻ mà ăn thường xuyên dễ gây ung thư, chọn cá thế nào để đảm bảo sức khỏe? https://tintuckinhte.com/ca-re-ma-an-thuong-xuyen-de-gay-ung-thu-chon-ca-the-nao-de-dam-bao-suc-khoe/ Fri, 25 Jul 2025 18:16:13 +0000 https://tintuckinhte.com/ca-re-ma-an-thuong-xuyen-de-gay-ung-thu-chon-ca-the-nao-de-dam-bao-suc-khoe/

Cá là một trong những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, omega-3 và các vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại cá đều an toàn cho sức khỏe. Một số loại cá phổ biến và có giá rẻ trên thị trường hiện nay có thể tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư nếu tiêu thụ thường xuyên.

Cá khô, cá muối chứa nhiều muối và chất bảo quản – cần ăn hạn chế để bảo vệ sức khỏe.
Cá khô, cá muối chứa nhiều muối và chất bảo quản – cần ăn hạn chế để bảo vệ sức khỏe.

Các loại cá lớn như cá ngừ đại dương, cá mập, cá kiếm hay cá thu vua thường chứa lượng thủy ngân cao do tích tụ từ môi trường biển. Thủy ngân là một kim loại nặng độc hại, có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh, gan, thận và đặc biệt nguy hiểm với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ thực phẩm chứa thủy ngân và nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng cũng như các rối loạn chuyển hóa.

Cá biển đông lạnh là một loại thực phẩm phổ biến trên thị trường, nhưng nếu không được bảo quản đúng cách, chúng có thể biến chất và sản sinh độc tố. Quá trình đông lạnh và rã đông không đúng cách có thể làm các acid béo không bão hòa trong cá bị oxy hóa, dẫn đến mùi và vị không mong muốn. Việc tiêu thụ cá biển đông lạnh không đảm bảo an toàn có thể dẫn đến nguy cơ ung thư.

Cá muối và cá khô, mặc dù tiện lợi và có giá thành hợp lý, nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư do chứa nhiều chất bảo quản và có thể bị nhiễm nấm mốc. Quá trình chế biến và bảo quản không đúng cách có thể dẫn đến sự hình thành các hợp chất gây ung thư.

Để đảm bảo an toàn sức khỏe, người tiêu dùng cần lưu ý khi lựa chọn và sử dụng cá. Ưu tiên chọn cá tươi có nguồn gốc rõ ràng, tránh mua cá đã rã đông nhiều lần hoặc cá đông lạnh không có bao bì. Hạn chế sử dụng cá muối và cá khô, và chỉ ăn với lượng vừa đủ. Đối với cá biển lớn, nên hạn chế ăn không quá 1-2 lần mỗi tháng. Ưu tiên chọn cá có kích thước nhỏ, giàu omega-3 và ít kim loại nặng.

Khi chế biến cá, nên sử dụng phương pháp hấp, luộc hoặc áp chảo nhẹ để giảm thiểu sự hình thành độc tố. Người tiêu dùng cần phải thông minh và có kiến thức khi lựa chọn và sử dụng cá để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bản thân và gia đình.

]]>