An toàn thực phẩm

Nhiều lỗ hổng trong quản lý chất lượng thực phẩm đang diễn ra do vấn đề hàng giả và thực phẩm kém chất lượng. Quy định hiện tại cho phép doanh nghiệp tự công bố và chịu trách nhiệm về tính an toàn làm nhiều sản phẩm không kiểm nghiệm …

Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM gặp khó khăn do mở rộng địa giới và tăng dân số. Thực phẩm nhà làm phổ biến trên mạng xã hội và thương mại điện tử gây nguy cơ mất an toàn. Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tìm …

3 loại cá giá rẻ tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư nếu ăn thường xuyên là cá lớn chứa thủy ngân, cá biển đông lạnh biến chất và cá muối, cá khô chứa chất bảo quản. Để đảm bảo sức khỏe, nên chọn cá tươi, nguồn gốc rõ ràng …