Thành phố Hồ Chí Minh đã chính thức thành lập Sở An toàn thực phẩm sau khi tiến hành sáp nhập Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu. Sở An toàn thực phẩm này sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ Ủy ban Nhân dân thành phố Hồ Chí Minh quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, thực hiện kiểm tra và xử lý các vi phạm hành chính liên quan đến an toàn thực phẩm.
Sở An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh sẽ đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quan trọng, bao gồm cấp giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật khi xuất khỏi địa bàn; cấp, sửa đổi, bổ sung và cấp lại giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) cho sản phẩm thực phẩm xuất khẩu thuộc quyền quản lý của Bộ Y tế. Bên cạnh đó, Sở cũng sẽ tiếp nhận và xử lý đăng ký nội dung quảng cáo đối với thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt và sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi.
Ngoài ra, Sở An toàn thực phẩm còn có nhiệm vụ cấp giấy chứng nhận cho các cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế. Sở sẽ quản lý an toàn thực phẩm thuộc các ngành công thương, nông nghiệp và môi trường. Cụ thể, Sở sẽ hướng dẫn và kiểm tra về chất lượng cũng như an toàn thực phẩm đối với sản phẩm nông sản, lâm sản, thủy sản và muối.
Sở An toàn thực phẩm cũng sẽ thực hiện các chương trình giám sát, đánh giá nguy cơ và truy xuất nguồn gốc, điều tra nguyên nhân gây mất an toàn thực phẩm trong phạm vi được phân công trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Sở sẽ tiến hành kiểm tra, truy xuất, thu hồi và xử lý thực phẩm không đảm bảo an toàn theo hướng dẫn của cơ quan quản lý chuyên ngành và quy định của pháp luật.
Việc thành lập Sở An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh thể hiện sự quyết tâm của chính quyền thành phố trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân. Sở sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý, giám sát và kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và sức khỏe cho người dân.