Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm an toàn, tiện lợi và có nguồn gốc rõ ràng, ngành thực phẩm đang trải qua một cuộc đua để đáp ứng nhu cầu này. Các doanh nghiệp đang đầu tư mạnh mẽ vào cơ sở hạ tầng, quy trình sản xuất và tiêu chuẩn chất lượng nhằm tạo ra lợi thế cạnh tranh. Một trong những doanh nghiệp đang dẫn đầu trong lĩnh vực này là Daesang Đức Việt, một thương hiệu có 25 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm chế biến.
Daesang Đức Việt đã và đang thực hiện chiến lược đầu tư vào hai nhà máy sản xuất hiện đại tại tỉnh Hưng Yên. Những nhà máy này không chỉ phục vụ nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước mà còn hướng tới xuất khẩu. Việc sở hữu hai nhà máy cho phép Daesang Đức Việt chuyên biệt hóa sản xuất các dòng sản phẩm khác nhau, từ đó tăng cường hiệu quả và chất lượng sản phẩm.
Nhà máy số 1 của Daesang Đức Việt tập trung vào sản xuất xúc xích tươi, một trong những sản phẩm chủ lực của thương hiệu Đức Việt. Quy trình sản xuất tại đây được thực hiện khép kín, từ khâu xay thịt, trộn gia vị, nhồi ruột đến hấp và công nghệ xông khói từ gỗ sồi. Tất cả đều được giám sát chặt chẽ bởi đội ngũ kỹ thuật và hệ thống kiểm soát chất lượng đạt chuẩn. Điều này đảm bảo rằng mỗi sản phẩm xúc xích tươi đều đáp ứng được tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
Nhà máy số 2 chuyên sản xuất các sản phẩm tiện lợi như xúc xích tiệt trùng, đồ viên, bánh bao, chả giò. Đây là những sản phẩm đang có nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao do tính tiện dụng và phù hợp với nhịp sống hiện đại. Daesang Đức Việt đã áp dụng chuyên môn hóa quy trình sản xuất, tối ưu hóa năng suất và đảm bảo từng dòng sản phẩm có điều kiện sản xuất lý tưởng nhất.
Cả hai nhà máy của Daesang Đức Việt đều đạt các chứng nhận quốc tế về quản lý an toàn thực phẩm như HACCP, ISO22000:2018, FSSC22000. Việc này thể hiện cam kết của doanh nghiệp trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm.
Tự động hóa và quy trình khép kín là những yếu tố quan trọng trong sản xuất tại Daesang Đức Việt. Điều này không chỉ giúp kiểm soát chặt chẽ từ nguyên liệu đến thành phẩm mà còn hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm chéo. Mỗi mẻ sản phẩm đều phải trải qua các bước kiểm nghiệm định về trọng lượng, chất lượng cảm quan, vi sinh… trước khi được đưa ra thị trường.
Bên cạnh việc đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, Daesang Đức Việt không ngừng cải tiến công thức và mở rộng danh mục sản phẩm để phục vụ khẩu vị đa dạng của người tiêu dùng. Các sản phẩm của doanh nghiệp đã có mặt tại hầu hết các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ truyền thống, cửa hàng tạp hóa, và được phân phối vào các khách sạn, nhà hàng, hệ thống suất ăn công nghiệp và trường học.
Là thành viên của tập đoàn Daesang Hàn Quốc, Daesang Đức Việt không chỉ đáp ứng thị trường nội địa mà còn từng bước hướng tới xuất khẩu. Hiện tại, sản phẩm kimchi Jongga của thương hiệu này đang được xuất khẩu sang các quốc gia trong khu vực như Thái Lan, Đài Loan. Điều này không chỉ khẳng định vị thế của doanh nghiệp trong chuỗi giá trị toàn cầu mà còn mở ra những cơ hội phát triển mới trong tương lai.
Daesang Đức Việt đang tiếp tục khẳng định vị thế của mình trong ngành thực phẩm chế biến bằng cách không ngừng đầu tư vào cơ sở hạ tầng, cải tiến quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm. Với cam kết mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm an toàn, tiện lợi và có nguồn gốc rõ ràng, doanh nghiệp này đang sẵn sàng cho một tương lai phát triển bền vững.